Famara Diédhiou

En juin 2014, le chef du gouvernement déclarait, au sortir d’un Conseil interministériel sur le consommer local, que « la promotion des produits locaux est une priorité du gouvernement du Sénégal et elle retient toute l’attention de Macky Sall, président de la République ».

Les petits agriculteurs et les méthodes agro écologiques sont les acteurs clés pour l’éradication de la faim dans le monde et les meilleures pratiques pour conserver la biodiversité, diversifier et enrichir l’alimentation et, enfin, adapter l’agriculture aux effets des changements climatiques.

Nous sommes en face d’une crise environnementale planétaire dans laquelle la part du système alimentaire industriel, dépendant des énergies fossiles et de la monoculture, occupe/détient une importante responsabilité sur les changements climatiques, la baisse de fertilité des sols, la perte de bio