Afrique : Les femmes productrices invitées à une démarche qualité

Le débat autour de la « Promotion de la qualité dans les processus de transformation et de commercialisation des produits locaux » a remis sur la table la lancinante question de la qualité qui est le maillon faible de la chaîne de production au niveau national. C’était dans le cadre d’un panel organisé en marge de la 12ème édition de la Foire internationale des ressources animales, qui se tient à Dakar du 3 au 13 févirer 2011.