Global : Les prix alimentaires devraient continuer à baisser selon la FAO

Les prix alimentaires mondiaux ont diminué en mai pour le deuxième mois d’affilée, avec les prix des matières premières, et devraient continuer à baisser dans les mois à venir, a annoncé jeudi 7 juin l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ce recul des prix plus fort que prévu s’explique notamment par l’augmentation de l’offre et la fermeté du dollar. L’économiste a toutefois prévenu que la diminution de la production en mai devrait atténuer la baisse des prix en juin. L’organisation a revu en hausse son estimation de la production 2012 de céréales dans le monde, à 2,419 milliards de tonnes, contre 2,371 milliards auparavant.