Afrique : Guide de la FAO face à l’envolée des prix alimentaires

La FAO a invité les pays à examiner avec attention les retombées de la hausse des prix alimentaires et à ne pas prendre de mesures gouvernementales paraissant utiles à court terme, mais qui pourraient s'avérer délétères, voire aggraver la situation, à plus long terme. "Les restrictions à l'exportation, par exemple, appliquées par certains pays producteurs d'excédents vivriers, ont exacerbé la situation du marché alimentaire mondial durant la crise de 2007/2008. La FAO déconseille ces mesures qui exacerbent souvent le climat d'incertitude. Elle souligne qu'il n'existe pas de solution universelle pouvant être appliquée dans tous les pays avec la même probabilité de succès.